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きっかけはN大文理学部の学部長が趣味にしている山菜採り。
自身が重度の花粉症だった学部長が９８年春、採ってきたつくしを調理して食べたところ、
症状がピタリと止まったという。

００年に薬学部が研究に乗り出し、抽出したエキスに抗アレルギー物質があることは確認し
スギ花粉症には「つくしエキス」が効果的として、エキスを混ぜたアメを開発した。
３年間で１００人以上の試食調査を経て商品化になった。